饺子需要蒸多久 （饺子蒸煮）

1、一般蒸饺子需要多长时间是要看饺子馅是肉的还是素馅的，素馅的饺子时间用得少，只需要15分钟。

2、如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点，免得里面的馅不熟，需要20分钟。

3、一般用中筋粉，普通面粉用来蒸饺，要比高筋粉好的多。水晶的话要用澄面。